奇葩说

扫一扫关注微信二维码 老年版APP兴起侯志慧夺下第二金

品牌文化

16年专(zhuan)业技术照搬、完善的流(liu)程、手把手实践教学、操作简单(dan),诚信引导、理性投资

赵(zhao)家院子佬火锅 ---「品牌(pai)故事」

老镇1.jpg

清(qing)宣宗(zong)——道光十六年,

蜀系赵(zhao)氏人家—落户(hu)川东(重庆)长江要(yao)津岸埂;足生新代、依山趟水炊烟,

时迁~为衣食(shi)补给,

赵氏户人(ren)入集市谋得些世面(mian),起初(chu)以布衣小贩走街串巷叫卖辣酱(祖辈(bei)手艺)寻得生计,

又(you)历多年(老辈口述无记载)质朴的赵(zhao)氏(shi)户人专注以辣酱为生、终攒得些人事,集(ji)市(shi)也规范落户定点铺(pu)卖(mai)...

公(gong)元二零(ling)零(ling)一年(nian),新的世纪,

百年长江要津岸埂赵氏户人(ren)子(zi)孙:赵荣伟先(xian)生,也因喜好饮食,

从(cong)原(yuan)本长安厂稳定的事业跳跨出来,执起餐饮(yin)业;

历经八年~从自(zi)主挑选搬运食材(cai)、质检切配菜品、亲手(shou)熬(ao)制调料品等,

一路艰辛创办(ban)了具有(you)重庆代表(biao)性的美味美蛙(wa)、鱼系列(lie)(lie)、特色鸡、兔、牛肉系列(lie)(lie)(目前仍有(you)多家实体店)。

赵总 历前.jpg赵总 历前.jpg

公(gong)元二零零九年三月十六日(ri),

一个(ge)特殊(shu)的日子,创始(shi)人(ren)赵荣(rong)伟回老家探(tan)望(wang)老人(ren)与家人(ren)闲聊时,

多(duo)年餐(can)饮(yin)经(jing)验的(de)他萌生出用自家祖传手艺嫁(jia)接(jie)推(tui)陈出新经(jing)营火锅的(de)念头,

虽是初入想法,在质朴的(de)老(lao)实人(ren)面前(qian)就(jiu)是定(ding)性的(de)事。

公元二零零九(jiu)年四月初,

创始人赵荣(rong)伟在家人及(ji)朋友的(de)辅助(zhu)下(xia),正式开始落实(shi):

一、命名?百年(nian)滋生传承他的是(shi)赵氏院落人家(jia),多少呕心沥血拓养(yang)一代又一代,

情系落名(ming)为“赵(zhao)家院子”(目前老(lao)院落原址尚在,但旧(jiu)时风貌多(duo)年已复新)。

二、手艺(yi)人(ren)必须(xu)做(zuo)精做(zuo)独(du)到。百年手艺(yi)传(chuan)承的辣酱传(chuan)承至今~小(xiao)小(xiao)念(nian)头(tou)都垂涎三(san)尺,

当年的(de)重庆火锅也是如火如荼,只是格局受限、味(wei)型与调(diao)配(pei)技术需要(yao)嫁接(jie)与推陈出新(xin),

恰(qia)好(hao)祖(zu)辈秘方(fang)与手(shou)艺的(de)辣(la)酱鲜(xian)香醇厚、原(yuan)材(cai)生态(tai)、色泽浓郁,可巧(qiao)取部分工艺嫁接火锅调(diao)配,

不管是(shi)视觉与味觉都大(da)大(da)提升了原有重庆火锅的特性(xing)与特质(重庆火锅更多(duo)的是(shi)一(yi)种百(bai)年(nian)民俗手艺传承)。

三、成型发(fa)展理念:一个好的味道、一个好的品质需要共享,

需要(yao)互助互信共(gong)赢,必须努力做好代(dai)表、用地道实在的口碑(bei)方(fang)式推荐(jian)给大家...

公元二零(ling)(ling)零(ling)(ling)九年(nian)四(si)月(yue)底,

第一(yi)家赵(zhao)家院子(zi)传统火锅座落(luo)于重庆市江北区五(wu)里店(dian)社(she)区,

店(dian)面不(bu)大,但方正、敞亮(liang)、温馨、又有格调;

团队也比较精(jing)致,齐心(xin)执着专注传承百(bai)年技艺、弘扬重庆特色(se)民(min)俗(su)文化(hua)与(yu)优良(liang)民(min)风(feng)。


112q.jpg

为人厚(hou)道、处事维和的赵家(jia)人通(tong)过后(hou)续多年的坚守与良(liang)性经营,

直至公元二零一四年六月初,

发(fa)展格(ge)局不断扩升,原有店(dian)(dian)址移(yi)迁至重庆市江北区五里店(dian)(dian)万丰路,从此生根定址为(wei)总店(dian)(dian),

命全名(ming)为:赵家院子佬火锅(佬火锅本为老火锅,因(yin)注册另有相似而更(geng)名(ming)),

间接(jie)也升华体(ti)现了民俗特色文化饮食(shi)环境需要的:庭院风情(qing)、个性迥(jiong)异、浅(qian)褐窗(chuang)棂(ling)、青(qing)石地(di)痕、飞檐斗角等浓郁地(di)道的文化环境。

111f.png

--- 赵(zhao)家院(yuan)子佬火锅 ---

图片1.png

一(yi)步一(yi)个脚印(yin)~行(xing)云(yun)至今,

赵(zhao)家人特有匠人精神(shen)~坚持专(zhuan)注传承百年秘(mi)方与手(shou)艺,

一致一直捍卫与保(bao)持:口味独到舒适(shi)必有特性,麻辣(la)鲜香醇厚必有回味,

久食不腻不燥必有感慨入心、地道实在(zai)必有口口相传享誉(yu)山城(cheng);

开创了多年至今天天排队(dui)就餐(can)的(de)火(huo)锅传(chuan)奇,也一致一直(zhi)得(de)到社会(hui)各界(jie)的(de)认同和赞(zan)誉。

至(zhi)公元二零一(yi)七年下旬(xun),

赵家人团队已组建赵氏餐饮集团联盟,盟友品牌公司(si)60多家,

旗下(xia)自(zi)有三六九餐饮(yin)(yin)管理公司(si)(si)、重庆(qing)赵佳祥(xiang)餐饮(yin)(yin)文化公司(si)(si)、

重庆劦祥食品(pin)公司等多个专(zhuan)业专(zhuan)注(zhu)性餐(can)饮(yin)运营、管理(li)与拓(tuo)展综合专(zhuan)业型(xing)团(tuan)体,

其主(zhu)导(dao)品(pin)牌项目重(zhong)庆赵家(jia)院(yuan)子佬火锅~也(ye)已有(you)坚实的基(ji)础、广阔的人脉、

成熟的(de)原(yuan)材料食材性价比渠道、精(jing)诚携手的(de)专业团队、国家(jia)SC新标准食品(pin)厂、多个战略合作伙伴(ban)等(deng)(deng)等(deng)(deng),

目(mu)前本品牌项目(mu)全国地(di)区(qu)已拓展(zhan)近100家(jia)合作...

努(nu)力肯干、和善执(zhi)着(zhe)的赵家人秉承(cheng)精诚携(xie)手、互信共赢的理念,

挚诚愿与各(ge)位朋(peng)友、各(ge)位联姻战略伙伴一起(qi)坚守、努力、更(geng)大升华、更(geng)广(guang)拓(tuo)展。


xml地图 | sitemap地图
英雄联盟
分享到:QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信
1921 心动的信号 德云斗笑社 王牌对王牌 猪猪侠 爸爸的好儿子 唐人街探案3大决战 镇魂街 孙俪史上最狂山寨栽了 非你莫属 你好世界 中超直播 非必要不进出瑞丽 中国金牌九宫格 变成你的那一天 流金岁月 非你莫属 仙剑奇侠传七 吞噬星空 盗墓笔记 我们的新时代 移动成立芯片公司 白蛇2:青蛇劫起 特朗普受双重暴击 驻华美军暴行档案 表演艺术家徐才根因车祸去世 乌女兵穿高跟鞋 比亚迪 斗破苍穹 丰田 梦幻西游 两小无猜 河北停止线下教学 雷神 我很愉快 赘婿 中国大妈 old town road 起风了 解放军报 郑爽 丰田 千古玦尘 最强狂兵 日本乒乓断代成功 吞噬星空 因名字找工作被拒 非必要不进出瑞丽 刘德华 冒险岛 拜托了冰箱 孙俪7例感染者曾去张家界 多地提醒 相扑 仙剑奇侠传七 男子400米自由泳决赛 杨倩妈妈说油焖大虾管够钟南山凡尔赛发言 | 下一页
Baidu
sogou
百度 搜狗 360