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  • 赵家院子老火锅 以悠久的历史 地道的口味享誉山城

    赵家院子老火锅 以悠久的历史 地道的口味享誉山城

    赵家院(yuan)子老(lao)(lao)火锅(guo)​,重庆火锅(guo)前十强(qiang),以(yi)悠久的历史,地道(dao)的口味享誉山(shan)城。发(fa)展至今,赵家院(yuan)子老(lao)(lao)火锅(guo)已经发(fa)展成为(wei)了赵氏(shi)餐(can)饮集(ji)团(tuan)联...

    发布日期:2019-09-07

  • 赵家院子佬火锅中秋佳节举店同庆

    赵家院子佬火锅中秋佳节举店同庆

    金秋季节(jie)景(jing)更美(mei),圆圆明月更传情。中(zhong)秋佳节(jie)将至,赵家院子(zi)佬火锅全体(ti)员(yuan)工祝大家节(jie)日快乐,万事顺遂(sui)!

    发布(bu)日期:2017-09-15

  • 火锅加盟店菜品质量控制管理规定

    火锅加盟店菜品质量控制管理规定

    根据季节的(de)变化和菜(cai)品(pin)销(xiao)量的(de)统计,开发新菜(cai)品(pin),修改菜(cai)谱。同时要不间(jian)断树立厨房人员(yuan)强烈的(de)安(an)全意(yi)识,确保食品(pin)安(an)全和生产安(an)全。

    发布日期:2017-08-23

  • 火锅加盟店墩子必须学的刀法种类

    火锅加盟店墩子必须学的刀法种类

    随着烹饪技艺的(de)(de)发展,刀工(gong)已经不(bu)再(zai)局限(xian)于满足(zu)原料加工(gong)的(de)(de)形(xing)状和(he)(he)满足(zu)食(shi)用的(de)(de)要(yao)求。而(er)是进(jin)一步美化原料和(he)(he)食(shi)物的(de)(de)形(xing)状,使制成的(de)(de)菜(cai)品不(bu)...

    发布日(ri)期:2017-08-15

  • 火锅加盟店墩子刀工的重要性

    火锅加盟店墩子刀工的重要性

    “刀工”就是用(yong)刀之人(ren)运用(yong)各(ge)种不同的(de)刀法将(jiang)原(yuan)料加工成不同形状(zhuang)的(de)用(yong)刀技(ji)术(shu),刀工技(ji)术(shu)是火锅烹调时(shi)的(de)重要组成部分。由于火锅原(yuan)料品...

    发(fa)布(bu)日期(qi):2017-08-14

  • 赵家院子佬火锅  重庆正宗火锅加盟火热进行中

    赵家院子佬火锅 重庆正宗火锅加盟火热进行中

    重(zhong)庆火锅(guo)加(jia)盟(meng)看准(zhun)时(shi)机,选(xuan)对品牌(pai)。重(zhong)庆赵家院子佬火锅(guo)麻辣(la)鲜香、久食不腻,现火热加(jia)盟(meng)中(zhong),是(shi)餐(can)饮投资的不二之选(xuan)。

    发布(bu)日期:2017-08-03

  • 重庆火锅加盟店经营的3大禁忌

    重庆火锅加盟店经营的3大禁忌

    加(jia)盟店(dian)在不了解(jie)重庆火锅行情(qing)(qing)的情(qing)(qing)况下(xia),应(ying)与(yu)总部多沟(gou)通交流,不管是重大决定,还(hai)是有新(xin)的发(fa)展方向。加(jia)盟店(dian)在运(yun)营中有很多注意事项...

    发布日期:2017-08-01

  • 火锅店前厅日常检查的内容有哪些?

    火锅店前厅日常检查的内容有哪些?

    前厅工作的(de)每(mei)一(yi)个(ge)流程(cheng)都(dou)面对(dui)就餐的(de)每(mei)一(yi)位顾(gu)客(ke),我(wo)们要(yao)怎么(me)样做(zuo)才能让(rang)顾(gu)客(ke)能高(gao)兴而来(lai),满意(yi)而归。日常的(de)检查工作要(yao)做(zuo)好,但一(yi)些领...

    发布日期:2017-07-16

  • 赵家院子佬火锅,院如家,家即是院!

    赵家院子佬火锅,院如家,家即是院!

    观众(zhong)多火锅店,自(zi)打(da)赵(zhao)家(jia)院子佬火锅进重庆(qing)火锅市场以(yi)来,就独得重庆(qing)恩宠,这后宫的火锅佳(jia)丽三千,就偏偏宠我一家(jia)——赵(zhao)家(jia)院子,于...

    发布日期:2017-06-27

  • 赵家院子端午节员工活动

    赵家院子端午节员工活动

    端午佳(jia)节来临之际,赵(zhao)家院子全(quan)体员工欢聚一堂,总结小(xiao)半年来的(de)工作,计划后半年的(de)目标。

    发(fa)布(bu)日期:2017-06-18

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